|
פילה דג סלמון עסיסי מוגש עם רוטב שמנת ורוטב רימונים. מנה עיקרית מעולה: המתכון המלא
מלח,יין,אספרגוס,-צנון,-בקר
, דג סלמון, שמנת מתוקה, בצל, יין לבן, רכז רימונים, שמן זית, בזיליקום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא מהתכנית מאסטר שף לגליל פורל ממולא בסלמון מאודה על קרם אספרגוס
מלח,יין,אספרגוס,-צנון,-בקר
, ציר דגים, דג פורל, דג סלמון, שמנת, גבינת שמנת, שורש, סלרי, עגבניות שרי, בצל, יין לבן, שמן זית, קרם, ביצים, שום, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא מהתכנית מאסטר שף לגליל פורל ממולא בסלמון מאודה על קרם אספרגוס
מלח,יין,אספרגוס,-צנון,-בקר
, ציר דגים, דג פורל, דג סלמון, שמנת, גבינת שמנת, שורש, סלרי, עגבניות שרי, בצל, יין לבן, שמן זית, קרם, ביצים, שום, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מלח,יין,אספרגוס,-צנון,-בקר
, חמאה, יין לבן חצי יבש, ביצים, חומץ, שמן, פירורי לחם, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
מלח,יין,אספרגוס,-צנון,-בקר
, חמאה מזוקקת, מיץ תפוזים, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, חומץ, פלפל לבן
www.ynet.co.il
|
|
מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
מלח,יין,אספרגוס,-צנון,-בקר
, ציר עוף, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, טרגון, שום
saloona.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מלח,יין,אספרגוס,-צנון,-בקר
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
מלח,יין,אספרגוס,-צנון,-בקר
, חסה, עלי בייבי, אבוקדו, עגבניות שרי, בצל, תאנים, רימון, תירס, רוטב חרדל, דבש, חומץ בלסמי, חומץ בן יין אדום, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן זית, שמן קנולה, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
בשיל קדירה מהיר יחסית, שבסיום הבישול "מרעננים" אותו עם כל הירוקים של האביב
מלח,יין,אספרגוס,-צנון,-בקר
, שייטל, בצל סגול, פלפל אדום, פול, אפונת שלג, אפונה סינית, שעועית, יין לבן יבש, שמן זית, מרק עוף, טימין, פלפל, בזיליקום, אורגנו, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,יין,אספרגוס,-צנון,-בקר
, כבד עוף, שמנת, גבינת פרמזן, שומר, יין לבן יבש, מחמאה, זעפרן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|