|
מתכון של מאיר אדוני מתוך ''שבע ארוחות פיתוי''. מוגש במסעדת כתית.
180 קלוריות למנה
ג'ינג'ר,ג'ין,-קוויאר
, שרימפס, גבינת קממבר, גבינה, בצל, מלפפונים, מיץ לימון, שמן זית, ג'לי, מי סוכר, חלבון, בזיליקום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מכה אמיתית למי שאוהב.
ג'ינג'ר,ג'ין,-קוויאר
, בקר, שורש, אננס, לימון, פטל, רום, וודקה, מיץ תפוזים, סוכר חום, קרח, זנגביל, פלפל אנגלי, פלפל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף גיא פרץ, מסעדת גספאצ'ו
ג'ינג'ר,ג'ין,-קוויאר
, שוקיים עוף, צימוקים, תאנים, בצל, שזיפים, משמשים, ברנדי, אגוזי מלך, שמן זית, פיסטוקים, סוכר, דבש, מקל קינמון, טימין
food.walla.co.il
|
|
ג'ינג'ר,ג'ין,-קוויאר
, כתף כבש, שזיפים, בצל, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
ג'ינג'ר,ג'ין,-קוויאר
, עוף, בקר, בשר, טלה, כתף טלה, ציר בקר, דג לוקוס, משמשים, בצל, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, שמיר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
מתכון ריבה מיוחד המשלב טעמים שונים.(תוספת מלח ותבלינים אחרים נראית מוזרה- אך העקרון הוא
ניגוד טעמים המשתלבים יפה).
ג'ינג'ר,ג'ין,-קוויאר
, עגבניות, תמר, שומר, תפוחי עץ, כוסברה, מיץ עגבניות, מיץ תפוחים, ברנדי, סוכר, ריבה, קלי, זנגביל, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
ג'ינג'ר,ג'ין,-קוויאר
, דג הרינג, פסיפלורה, דובדבן, ליצ'י, אננס, ליים, ליקרים, נענע
rest.co.il
|
מנה מהמיטבח המרוקאי.
ג'ינג'ר,ג'ין,-קוויאר
, בשר, דג צ'יפורה דניס, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, פלפלון חריף, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, שומר, בצל, גזר, מיץ לימון, קוסקוס, שמן, זנגביל, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של השף אילן סיבוני, מסעדת דארנא. מתאים במיוחד לארוחה שלצדה שותים יין הילולים אדום. הטעמים של הטלה והחבוש משלימים את הטעם הפירותי של היין הצעיר.
ג'ינג'ר,ג'ין,-קוויאר
, כתף טלה, עצם בקר, חבושים, סוכר, שמן, פלפל לבן, קינמון, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
ג'ינג'ר,ג'ין,-קוויאר
, כתף טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, לוף, לפת, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|