|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
סוכר חום,יין אדום,חרדל,-קולורבי
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
› מנת סלמון מנצחת› פריכות שקשה לעמוד בפניה
סוכר חום,יין אדום,חרדל,-קולורבי
, דג סלמון, קישואים, שמן שומשום, רוטב סויה, פיסטוקים, שמן זית, קארי, דבש, זרעי כוסברה, זרעי כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
סוכר חום,יין אדום,חרדל,-קולורבי
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
סוכר חום,יין אדום,חרדל,-קולורבי
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לחזה הודו שלם ועסיסי על מצע של כרוב אדום וטחינה מעל
סוכר חום,יין אדום,חרדל,-קולורבי
, הודו שלם, כרוב אדום, לימון, שמן זית, אגוזי פקאן, טחינה, טימין, רוזמרין, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
סוכר חום,יין אדום,חרדל,-קולורבי
, בצל, תאנים, חומץ בן יין אדום, רוטב צ'ילי, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, מקל קינמון, מלח, פלפל שחור, ציפורן
www.sirim.co.il
|
|
מתכון של השף רועי טל ממסעדת 'פפה ליאו' בתל אביב.
סוכר חום,יין אדום,חרדל,-קולורבי
, גבינת ריקוטה, תפוזים, תרד, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, שקדים, מלח גס, טימין, פלפל
food.walla.co.il
|
|
סלט תפוחי אדמה קר וקייצי ברוטב חמצמץ. במקור מכינים אותו עם כמות נכבדה של בייקון צלוי, על השומן הניגר ממנו. במתכון להלן הוחלף הבייקון בשמן זית מכבישה קרה. את תפוחי האדמה מתבלים בעודם חמים, כד..
סוכר חום,יין אדום,חרדל,-קולורבי
, תפוחי אדמה, בצל אדום, חומץ תפוחים, שמן זית, פלפל שחור, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנת סלמון מנצחת, פריכות שקשה לעמוד בפניה
סוכר חום,יין אדום,חרדל,-קולורבי
, דג סלמון, קישואים, שמן שומשום, רוטב סויה, פיסטוקים, שמן זית, קארי, דבש, זרעי כוסברה, זרעי כמון
food.walla.co.il
|
סוכר חום,יין אדום,חרדל,-קולורבי
, טלה, ציר בקר, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש תמרים, סילאן תמרים, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא