|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
פפריקה חריפה,סולת,סוכר,-קוסקוס
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
מרק ירקות עם עגבניות ופפריקה שלתוכו מוסיפים את קציצות הקובה. מעטפת הקציצות עשויה מבורגול וסולת, והמילוי (הנקרא ‘גומו‘) מפירורי בשר מטוגנים ומבושלים, יחד עם בצל מטוגן, צנוברים, שום וסלרי.
פפריקה חריפה,סולת,סוכר,-קוסקוס
, בשר בקר, עוף, בקר, קישואים, בצל, דלעת, סלרי, רסק עגבניות, בורגול, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פפריקה חריפה,סולת,סוכר,-קוסקוס
, בשר בקר, בקר, עוף, בצל, סלרי, קישואים, דלעת, מרק, שמן, רסק עגבניות, בורגול, קמח, ביצים, גזר, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|