|
מתכון פשוט להכנה אך עשיר ומלא טעמים. לקוסקוס המלא אפילו יש ערך תזונתי לא רע בכלל
מלח,לימונית,לימון,חמאה,-קוקוס
, מולארד, תפוזים, צימוקים, מרינדה, סילאן תמרים, שמן זית, קוסקוס, שקדים, אגוזי פקאן, סוכר חום, מרגרינה, ג'ינג'ר, למון גראס, פלפל שחור, קינמון, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
פולנטה ולימון הם שני צהבהבים נודעים, ויחד עם המסקרפונה הם לקוחים מעולם המתוקים האיטלקי, וליתר דיוק — עוגת סולת לימון. אפשר להוסיף צהוב שלישי — חלמון חי לשדרוג אנין של המנה.
מלח,לימונית,לימון,חמאה,-קוקוס
, גבינת מסקרפונה, חלב, שמן זית, פולנטה, חלמון, סולת, פלפל שחור, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
מלח,לימונית,לימון,חמאה,-קוקוס
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
מלח,לימונית,לימון,חמאה,-קוקוס
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מלח,לימונית,לימון,חמאה,-קוקוס
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת רוקפור, גמבה, שזיפים, קיווי, אננס, מנגו, פטל, בצק פריך, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
דואט חזה מולרד עם חזה עופיונים במשרה ליקר רימונים על מצע מחית ארטישוק ירושלמי עם אספרגוס ברוטב קונפי רימונים ולימונית
מלח,לימונית,לימון,חמאה,-קוקוס
, עופיון, רימון, ארטישוק ירושלמי, אספרגוס, ליקרים, מיץ לימון, מחמאה, שמן, סוכר, קורנפלור, ג'ינג'ר, פלפל
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מלח,לימונית,לימון,חמאה,-קוקוס
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,לימונית,לימון,חמאה,-קוקוס
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, מיץ לימון, קורנפלור, חלמון, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, למון גראס, עשב לימון, מקל וניל, קינמון, ציפורן
rest.co.il
|
|
מרתון מאכלי עמים:
מתכונים ממקור איטלקי ייתקבלו בברכה.
מתכון קייצי מאוד לרוטב פסטה לימוני.
ניתן להכין אותו עם חמאה או שמן זית ולכן ציינתי את שניהם.
מי שמעוניין, יכול להוסיף גם מעט ציר עוף.
מלח,לימונית,לימון,חמאה,-קוקוס
, בצל, יין לבן, שמן זית, שום, למון גראס, עשב לימון, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
מלח,לימונית,לימון,חמאה,-קוקוס
, עופיון, ארטישוק ירושלמי, רימון, אספרגוס, מיץ לימון, ליקרים, קורנפלור, מחמאה, סוכר, שמן, ג'ינג'ר, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא