|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
ציר בקר,פלפל שחור,חומץ בלסמי,-קוקוס,-פסטה
, ציר עוף, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, מלח, טימין, רוזמרין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
ציר בקר,פלפל שחור,חומץ בלסמי,-קוקוס,-פסטה
, פילה בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, פטריות, יין פורט, סוכר חום, שמן זית, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מרק בצל עשיר טעמים (גם קלוריות...) לאניני טעם.
ציר בקר,פלפל שחור,חומץ בלסמי,-קוקוס,-פסטה
, חמאה, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת פרמזן, בצל, יין לבן יבש, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר, קמח, בגט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ציר בקר,פלפל שחור,חומץ בלסמי,-קוקוס,-פסטה
, דג סלמון, חמאה, עדשים שחורות, בצל ירוק, אספרגוס, כוסברה, בצלצלים, כרישה, מיץ לימון, יין אדום, מיונז, רוטב צ'ילי, חזרת, סוכר, פטרוזיליה, נענע, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של עדי שוורץ מסדנת ''חגיגת בשרים'' באנינים
ציר בקר,פלפל שחור,חומץ בלסמי,-קוקוס,-פסטה
, אנטריקוט בקר, יין אדום, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן זית, מלח גס, שום
www.2eat.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,חומץ בלסמי,-קוקוס,-פסטה
, פילה בקר, גבינת פרמזן, סלרי, שמן זית, שמן צמחי, שמן, שום, מלח, פלפל, ארוגולה, כמהין
www.cookshare.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,חומץ בלסמי,-קוקוס,-פסטה
, בשר, צוואר כבש, בשר בקר, שוק אווז, בצל, פטריות, שורש פטרוזיליה, סלרי, דלעת, גזר, יין, טריאקי, דבש, ג'לי, ציפורן, שום, מלח, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,חומץ בלסמי,-קוקוס,-פסטה
, בשר, עוף, כרעיים, עצם בקר, אווז, כרישה, דבלה, פטריות, יין אדום, צנוברים, מחמאה, פטרוזיליה, מלח ים
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,חומץ בלסמי,-קוקוס,-פסטה
, בשר, שמנת, בצלצלים, תפוחי אדמה, יין מרסלה, יין אדום, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
צלי חגיגי אולטימטיבי של המטבח היהודי המזרח אירופאי. ניחוחותיו השומיים פשוט משגעים שלא לדבר על הטעם. המתכון המקורי ממליץ על 36 שיני שום (פעמיים חי...), אבל אנחנו אוהבים יותר.
ציר בקר,פלפל שחור,חומץ בלסמי,-קוקוס,-פסטה
, שפונדרה בקר, אונטריב בקר, ציר עוף, לימון, חומץ בן יין, שמן זית, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא