|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
סלרי,בקר,בצל,-קורנפלור
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, לוף, כוסברה, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
סלרי,בקר,בצל,-קורנפלור
, שייטל, סלרי אמריקאי, פטריות, שמפניון, פטריות ירדן, פורטבלו, בצל ירוק, שמן קנולה, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, קורנית, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
סלרי,בקר,בצל,-קורנפלור
, שייטל, סלרי אמריקאי, פטריות, שמפניון, פטריות ירדן, פורטבלו, בצל ירוק, שמן קנולה, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, קורנית, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
מתכון לתבשיל בשר עשיר, משובח ופשוט להכנה, עם בצלים, גזרים, סלרי ורוטב יין ודבש ארומטי
סלרי,בקר,בצל,-קורנפלור
, כתף טלה, עצם בקר, ראש סלרי, גזר, יין לבן, דבש, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
צילום דן פרץ
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קדרותזמן הכנה: שעת הכנה
..
סלרי,בקר,בצל,-קורנפלור
, בשר, גזר, ראש סלרי, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, עירית
www.sugat.com
|
|
תבשיל בקר פשוט להכנה: נזיד בשר, שעועית ועגבניות - מחמם, חורפי ופשוט להכנה
סלרי,בקר,בצל,-קורנפלור
, בשר, ציר בקר, לבנה, שעועית, עגבניות, גזר, פלפל שאטה, חרדל דיז'ון, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, בזיליקום, טימין
www.mako.co.il
|
|
סלרי,בקר,בצל,-קורנפלור
, בשר בקר טחון, שורש פטרוזיליה, קינואה, קישואים, בטטה, רסק עגבניות, קארי, שמן, פלפל, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלרי,בקר,בצל,-קורנפלור
, שקדי עגל, ציר בקר, ראש סלרי, בצלצלים, תפוחי אדמה, גזר, מיץ תפוזים, ציר ירקות, שמן זית, טימין, פלפל, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סלרי,בקר,בצל,-קורנפלור
, צוואר כבש, ארטישוק ירושלמי, לימון פרסי, לימון, לוף, מיץ תפוזים, ציר ירקות, שמן זית, דבש, רוזמרין, גזר, פלפל, בהרט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בדרך כלל שמבשלים את העוף עם הפסטה יוצא המרקם דייסתי הפסטה סופגת
את רוב הנוזלים ותבשיל הקדירה נשאר ללא רוטב וגם עלול להשרף בתחתית
בשיטה שפיתחתי עם הפרשר מייקר ניתן לבשל סיר בתוך סיר או קערה ב..
סלרי,בקר,בצל,-קורנפלור
, עוף, עצם בקר, גזר, תפוחי אדמה, קישואים, פסטה, שמן, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא