|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
עשבי תיבול,יין,-קינמון,-חמאה
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
עשבי תיבול,יין,-קינמון,-חמאה
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
עשבי תיבול,יין,-קינמון,-חמאה
, שמנת, עגבניות, שמן זית, פתיתים, שמרים, טחינה, סוכר, קמח, קפה, בצק, מרק, בזיליקום, מלח ים, טרגון
www.chef-lavan.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
עשבי תיבול,יין,-קינמון,-חמאה
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
עשבי תיבול,יין,-קינמון,-חמאה
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
עשבי תיבול,יין,-קינמון,-חמאה
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
עשבי תיבול,יין,-קינמון,-חמאה
, קבנוס, נקניקיה, עוף, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, זיתים שחורים, יין לבן יבש, פסטה, פנה, שמן זית, רוטב עגבניות, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
עשבי תיבול,יין,-קינמון,-חמאה
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל חריף, גזר, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שום, טימין, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
עשבי תיבול,יין,-קינמון,-חמאה
, דג דניס, דג לברק, מנגו, יין לבן, שמן, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
עשבי תיבול,יין,-קינמון,-חמאה
, דג אדמונית אמנון, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, נענע, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|