|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
עגבניות,סירופ,מלח,כוסברה,-קלי
, עוף, עצם בקר, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
התבשיל הזה הוא קריצה אל הטאג'ינים הצפון אפריקאים, גם בדרך הבישול וגם בטעמים
עגבניות,סירופ,מלח,כוסברה,-קלי
, בקר, בשר, טלה, פלפל אדום, לימון, בצל, לחם, שמן צמחי, גרעין, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח גס, אריסה, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
