|
מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
פרג,חלמון,-קלי,-זעתר
, ציר עוף, אספרגוס, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, טרגון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
פרג,חלמון,-קלי,-זעתר
, סינטה בקר, בקר, בשר, לימון כבוש, אספרגוס, לימון, פלפלים, מיץ לימון, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, שמן זית, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה
פרג,חלמון,-קלי,-זעתר
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אספרגוס, פלפלים, ליים, בצק עלים, שמן זית, פסטו, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק שמרים מצוין: רב תכליתי, קצת דביק אבל מחזיק מעמד יפה אפילו אחרי כמה ימים.
פרג,חלמון,-קלי,-זעתר
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, ברנדי, ביסקוויט, שמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק טורט הוא בעצם עוגה בחושה שעלתה כיתה, והוא מתבסס על המון חלבונים מוקצפים, שמעניקים לעוגה מרקם לעיס, כמעט כמו מרנג. כאן הלכתי צעד נוסף קדימה וויתרתי כליל על הקמח. את מקומו תופסים אבקת סוכר..
פרג,חלמון,-קלי,-זעתר
, שמנת, חמאה, לימון, פטל, אבקת סוכר, אגוזי לוז, חלבון, קמח, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
בסיס הטורט הוא עוגת חמאה הולנדית צפופה ועשירה.
פרג,חלמון,-קלי,-זעתר
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, לימון, סוכר וניל, קמח תופח, ג'לי, ביצים, דבש, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
פרג,חלמון,-קלי,-זעתר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטל שחור, קוקוס, משמשים, מיץ לימון, שוקולד מריר, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לפורים, לאירוח או סתם כדי להתפנק: עוגיות פריכות עם גבינה ופרג שלא תוכלו להפסיק לכרסם עוגיות פריכות של גבינת צ'דר ופרג (צילום: כפיר חרבי, סגנון: עמית דהאן) function cr..
פרג,חלמון,-קלי,-זעתר
, גבינה צהובה, גבינת צ'דר, גרוייר, גבינת פרמזן, קשקבל, ליים, רום, מרגרינה, פילו, ביצים, קמח, בצק, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
פרג,חלמון,-קלי,-זעתר
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קצח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא