מתכונים עם פירורי לחם, בצל אדום, בצל ללא קליפת לימון, ללא דובדבן

קציצות כרשה וריקוטה עם ירקות על האש

אם כבר הדלקתם את המנגל, למה שלא תזרקו עליו ירקות, ותשדכו אותם לקציצות כרשה משודרגות? קציצות כרשה וריקוטה עם ירקות על האש (צילום: עידן גרוס) function createCookie(name,value,d..

פירורי לחם,בצל אדום,בצל,-קליפת לימון,-דובדבן , גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, פלפל אדום, זיתים, חצילים, כרישה, ביצים, טפנד, שמן, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני כרשה, מתכוני ריקוטה

www.xnet.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

פירורי לחם,בצל אדום,בצל,-קליפת לימון,-דובדבן , בשר בקר טחון, טלה, חלב, כוסברה, לוף, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

מאפה מנגולד עם בשר טחון

בשר בעלי מנגולד עם ארומה עסיסית

פירורי לחם,בצל אדום,בצל,-קליפת לימון,-דובדבן , בשר, בשר בקר טחון, מנגולד, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, שום, כמון, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני מאפה מנגולד, מתכוני בשר טחון, מתכוני מנגולד

www.mako.co.il

כדורי עוף ברוטב עגבניות מיובשות

מתכון לקציצות של אבי ביטון ובני סיידא. הכינו הרבה לחם טרי, כדי לטבול ברוטב הנפלא

פירורי לחם,בצל אדום,בצל,-קליפת לימון,-דובדבן , עוף, בשר עוף טחון, כוסברה, עגבניות, תרד, זיתים, ביצים, שמן זית, שמן, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי עוף, מתכוני עוף ברוטב עגבניות, מתכוני עגבניות מיובשות

www.mako.co.il

חצילונים ממולאים בטחינה ורוטב יוגורט - ישראל אהרוני

מעדן אמיתי

פירורי לחם,בצל אדום,בצל,-קליפת לימון,-דובדבן , יוגורט, חצילים, פלפל ירוק, זיתים שחורים, עגבניות, לימון, שמן זית, צנוברים, טחינה, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, נענע, סומאק

ראו גם: מתכוני חצילונים ממולאים, מתכוני טחינה, מתכוני רוטב יוגורט

www.cookshare.co.il

מתכון ששינה את דעתי על סיכויי ההצלחה של פלאפל בתנור: הוא מניב כדורים יציבים ונהדרים, שנחטפים מהתבנית בעודם חמים. שימו לב: הפלאפל יהיה יציב יותר אם משתמשים בביצה, ועדין יותר אם משתמשים בתערובת הפשתן. לשיקולכם.