|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
פלפל שחור,ניוקי,-קמח חיטה,-פטריות פורטובלו
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, שמן זית, סוכר, מרק, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,ניוקי,-קמח חיטה,-פטריות פורטובלו
, גבינת פרמזן, גבינה, שמנת, חמאה, עלי תרד, יין לבן, חלמון, קמח, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ניוקי בראגו בשר ופפריקה
פלפל שחור,ניוקי,-קמח חיטה,-פטריות פורטובלו
, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות, קמח, ביצים, שמן צמחי, מלח, פפריקה, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,ניוקי,-קמח חיטה,-פטריות פורטובלו
, שמנת, גבינת פרמזן, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, סלרי, בצל, שמן זית, פסטה, סוכר, סולת, קמח, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
פלפל שחור,ניוקי,-קמח חיטה,-פטריות פורטובלו
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, בצק, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח גס, מלח, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
פלפל שחור,ניוקי,-קמח חיטה,-פטריות פורטובלו
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, בצק, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח גס, מלח, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
שמה בישראל דלעת ערמונים (ובלועזית Acorn Squash) ויש לה טעם ערמוני כמעט מתקתק,
אבל אל תצפו לאגוז חום - מדובר בדלעת ירוקה כהה עם כתם כתום. מבחינה בריאותית,
דלעת ערמונים היא דלה בקלוריות, מכי..
פלפל שחור,ניוקי,-קמח חיטה,-פטריות פורטובלו
, גבינה, דלעת, עגבניות, פטריות, יין לבן יבש, ערמונים, חלמון, ביצים, קמח תופח, שמן זית, אגוז מוסקט, מלח, שום, אריסה
www.cookshare.co.il
|
|
הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..
פלפל שחור,ניוקי,-קמח חיטה,-פטריות פורטובלו
, ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, אפונה, שומר, בצל, ערמונים, שמן זית, טחינה, קמח, אגוז מוסקט, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ניוקי עם זיתי קלמטה ונתחי פילה טונה צרובה
פלפל שחור,ניוקי,-קמח חיטה,-פטריות פורטובלו
, דג סלמון, דג טונה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, מיץ לימון, רכז רימונים, שמן זית, פסטה, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ניוקי עם ירקות גינה רעננים
פלפל שחור,ניוקי,-קמח חיטה,-פטריות פורטובלו
, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, בצל סגול, חמוציות, ערמונים, שמן זית, פסטה, בצק, בזיליקום, מרווה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא