מתכונים עם משמשים, טימין ללא קמח לבן

תבשיל עדשים עם תרד תורכי וטחינה

מעין פילאף עדשים שחורות עם ערכים תזונתיים גבוהים וטעם מתקתק ונפלא. אפשר להכין מראש ולהחזיר לסיר לבישול קצרצר עם התרד לפני ההגשה. כשאין תרד תורכי, משתמשים במנגולד.

משמשים,טימין,-קמח לבן , עדשים שחורות, מנגולד, לימון, תרד, בצל, לדר, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, גזר, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עדשים, מתכוני תרד, מתכוני תורכי

www.hashulchan.co.il

תבשיל עגל עם בצלי שאלוט

מעדן אמיתי שאהרוני אוהב במיוחד

משמשים,טימין,-קמח לבן , שורש, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, דבש, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר, שום, עירית

ראו גם: מתכוני תבשיל עגל, מתכוני בצלי שאלוט, מתכוני תבשיל

www.mako.co.il

ריבועי סיינה עם גבינת עזים

משמשים,טימין,-קמח לבן , גבינת קממבר, צימוקים, שזיפים, דבלה, לימון, תפוזים, יין אדום, אבקת אפיה, אגוזי לוז, אגוזי מלך, פיסטוקים, שקדים, ביצים, אגוז מוסקט, סוכר, קמח, קלי, קינמון, ציפורן

ראו גם: מתכוני ריבועי, מתכוני גבינת עזים, מתכוני גבינת

www.xnet.co.il

רולדת סינטה

המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף

משמשים,טימין,-קמח לבן , סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, שום, כמון, קינמון

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני סינטה

www.mako.co.il

רולדת סינטה

המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף

משמשים,טימין,-קמח לבן , סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, שום, כמון, קינמון

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני סינטה

www.mako.co.il

קחורי

מתכון לתבשיל בשר עשיר המבושל עם משמשים והמון תבלינים - תבשיל גולש בטעם משכר

משמשים,טימין,-קמח לבן , בקר, בצל, גזר, פלפל אדום, יין לבן יבש, קמח, שמן, עלי דפנה, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

קדירת צלי פילה ברוטב יין ופטריות

קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח. כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..