|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
פלפל,חרדל,בצק,-קמח לבן
, חמאה, גבינה, שמנת, קרם פרש, חלב, בצל סגול, אבקת אפיה, קמח, ביצים, מלח, פלפל שחור, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
|
סנדוויץ רוסטביף קריספי ועשיר בטעמים משהו סופני שווה את ההשקעה
פלפל,חרדל,בצק,-קמח לבן
, ביף בקר, סינטה בקר, חמאה, גמבה, שמן זית, קמח, לחם, שמרים, מצה, פסטו, מרגרינה, מיונז, מלח גס, פלפל שחור, טימין, בזיליקום, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פרוסות תפוא"ד מצופות בלילה שהיו פעם תוספת לפאלאפל בשוק בצלאל בת"א
פלפל,חרדל,בצק,-קמח לבן
, תפוחי אדמה, בירה שחורה, קלי, קמח תופח, ביצים, שמן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר שנאפה בבצק עם עשבי תיבול. מנה שמשתלבת נהדר ומתאימה לאירוח
פלפל,חרדל,בצק,-קמח לבן
, סינטה בקר, כוסברה, פורטבלו, פטריות, חסה, לימון, בצק עלים, שמן זית, חרדל דיז'ון, ביצים, רוזמרין, טימין, מרווה, אורגנו, פלפל שחור, מלח גס, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
פלפל,חרדל,בצק,-קמח לבן
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר שנאפה בבצק עם עשבי תיבול. מנה שמשתלבת נהדר ומתאימה לאירוח
פלפל,חרדל,בצק,-קמח לבן
, סינטה בקר, כוסברה, פורטבלו, פטריות, חסה, לימון, בצק עלים, שמן זית, חרדל דיז'ון, ביצים, רוזמרין, טימין, מרווה, אורגנו, פלפל שחור, מלח גס, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר שנאפה בבצק עם עשבי תיבול. מנה שמשתלבת נהדר ומתאימה לאירוח
פלפל,חרדל,בצק,-קמח לבן
, סינטה בקר, כוסברה, פורטבלו, פטריות, חסה, לימון, בצק עלים, שמן זית, חרדל דיז'ון, ביצים, רוזמרין, טימין, מרווה, אורגנו, פלפל שחור, מלח גס, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
עוד פשטידת בצל אחת לא יזיק. לכל אחת הייחודיות הבצלית שלה.
זו של יד מרדכי , נהדרת , חגיגית, וטעימה.
ואחרי שעשתה הדים טעימים החלטתי להביא לכם טעימות
תאמינו לי שזו אהבה מטעימה ראשונה
קיש ..
פלפל,חרדל,בצק,-קמח לבן
, כבד, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, שומר, בצל, ביצים, חלמון, שמן, קמח, דבש, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
פלפל,חרדל,בצק,-קמח לבן
, בשר, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, קמח, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
אחת ממנות הדגל של המטבח הצרפתי הומצאה ע"י השף של נפוליון
פלפל,חרדל,בצק,-קמח לבן
, פילה בקר, חזה אווז, חמאה, פורטבלו, פטריות, שמן זית, בצק עלים, קמח, שמן, חומץ, סוכר, סודה, מרגרינה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא