|
מרק מלון - אחת המנות הקלאסיות של המטבח המזרח-תיכוני - מוגש לעתים קרובות עם שקדים או חלב שקדים. עלי הנענע וגרגרי הרימון מוסיפים לו מתיקות וטעם אקזוטי. כדי ליצור אפקט צבעוני מקסים ניתן לקשט את..
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
לימונית,-קמח
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
דואט חזה מולרד עם חזה עופיונים במשרה ליקר רימונים על מצע מחית ארטישוק ירושלמי עם אספרגוס ברוטב קונפי רימונים ולימונית
לימונית,-קמח
, עופיון, רימון, ארטישוק ירושלמי, אספרגוס, ליקרים, מיץ לימון, מחמאה, שמן, סוכר, קורנפלור, ג'ינג'ר, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
השף אהרוני במתכון לתבשיל עוף תאילנדי בקארי ירוק וחלב קוקוס. בריא וטעים
לימונית,-קמח
, שוקיים עוף, עצם בקר, קולורבי, ליים, פלפל אדום, כוסברה, לוף, בצל, פלפל ירוק, שמן, חלב קוקוס, בוטנים, קארי, צנים, למון גראס, פלפל שחור, מלח, שום, ג'ינג'ר, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקומפוט של משמשים מיובשים, חמוציות ותותים
לימונית,-קמח
, לפת, משמשים, חמוציות, תותים, מיץ לימון, ליקרים, ממתיק מלאכותי, סוכר, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מרק קוקוס ופירות העונה. ליפתן. מתכון עם קוקוס. קינוח פירות וקוקוס. מרק פירות. קינוח מיוחד.
לימונית,-קמח
, שמנת מתוקה, אשכולית, תפוזים, מלון, סוכר, חלב קוקוס, קורנפלור, סורבה, למון גראס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדג בס מתכון מהספר "שף אישי" של יותם גבעול ויהונתן גפן
www.mako.co.il
|
|
סלט שרימפס בליצ'י. מנת פירות ים מרעננת
לימונית,-קמח
, שרימפס, ליצ'י, גמבה, לימון, בצל ירוק, שמן שומשום, למון גראס, כמון, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון פירות ים מלכותי: שרימפס ברוטב עגבניות וחלב קוקוס על מצע של פירה שקדים ייחודי בתוספת שלט מנו חמוץ חריף
לימונית,-קמח
, חלב, חמאה, כוסברה, ליים, עגבניות שרי, שומר, תפוחי אדמה, מנגו, בצלצלים, קולרבי, פלפל אדום, מיץ ליים, חלב קוקוס, שקדים, שמן, רוטב דגים, בוטנים, למון גראס, עשב לימון, אניס, נענע, בזיליקום, שום
www.mako.co.il
|
|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
לימונית,-קמח
, דג מוסר, בצל, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, צנון, כוסברה, בצל ירוק, בצל סגול, מיץ לימון, טחינה, שמן קנולה, שמן זית, כמון, כורכום, קינמון, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא