|
יין,טימין,גמבה,-קשקבל
, כרעי עוף, פרושוטו, ציר עוף, אווז, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, פטרוזיליה, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
יין,טימין,גמבה,-קשקבל
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, רוקט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
יין,טימין,גמבה,-קשקבל
, ציר דגים, בשר, דג דניס, דג סול, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, יין לבן, עראק, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מכינים את שני המרקים באותה דרך בדיוק, ולכן יש לבצע את הוראות ההכנה פעמיים.
יין,טימין,גמבה,-קשקבל
, חמאה, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, יין לבן, רוטב עגבניות, מרק ירקות, שמן זית, קארי, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון: ספגטי 'בולרו'
יין,טימין,גמבה,-קשקבל
, גבינה בולגרית, פלפלים, יין לבן, שמן זית, חומץ בלסמי, ספגטי, פלפל, מלח, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
עוף (כרעיים) ברוטב יין זיתי קאלאמטה ופלפל אדום
יין,טימין,גמבה,-קשקבל
, כרעיים, זיתים, עגבניות, בצל סגול, יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים, המעלה על השולחן מצעד של בשרים ודגים.
יין,טימין,גמבה,-קשקבל
, דג מוסר, בצלצלים, שורש פטרוזיליה, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
יין,טימין,גמבה,-קשקבל
, חצילים, קישואים, בצל סגול, בטטה, לימון, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, מלח גס, פלפל שחור, שום, בזיליקום, מלח, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
יין,טימין,גמבה,-קשקבל
, חזה עוף, חזה אווז, גזר, שורש, בצל ירוק, יין לבן חצי יבש, ביצים, שמן זית, מחמאה, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
השמוש ביוגורט , או במוצרי חלב דומים, מאפשר יצרת רטבים סמיכים וטעימים שתכולת
הקלוריות שלהם קטנה מרטבים המבוססים על שמן או מיונית.
יין,טימין,גמבה,-קשקבל
, יוגורט, כרוב לבן, מיץ לימון, מצה, חומץ בן יין, שמן, גזר, קורנית, זעתר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא