מתכונים עם סירופ, מלח ללא רוזמרין

מרק רימונים ובשר פרסי (אָשֵה עַנֵר)

רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.

סירופ,מלח,-רוזמרין , שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני רימונים, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

אפּיו

4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.

סירופ,מלח,-רוזמרין , ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

פרגיות ממולאות באורז והפתעות

פרגיות ממולאות-פירגה פרגיות ממולאות באורז והפתעות 6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות. רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל: 1/4 כוס שמן זית 2 שינ..

סירופ,מלח,-רוזמרין , פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום

ראו גם: מתכוני פרגיות ממולאות, מתכוני אורז, מתכוני הפתעות

www.pirge.co.il

בקלאווה פרגיות אסיאתית

מנה קלילה, פריכה ועדינה, שתתפצפץ לכם בפה. לא פשוט להכין אבל שווה כל ביס וביס

סירופ,מלח,-רוזמרין , פרגיות, חמאה, ליים, קוקוס, בצל, שזיפים, ענבים שחורים, נבטים, פילו, סוכר, שקדים, קלי, פיסטוקים, אגוזי קשיו, שמן זית, רכז רימונים, רוטב סויה, טחינה, קינמון, ג'ינג'ר, אניס, למון גראס, כוכב אניס, שומשום, אגוז מוסקט, שום, זרעי כוסברה

ראו גם: מתכוני בקלאווה, מתכוני פרגיות, מתכוני אסיאתית

www.mako.co.il

בקלאווה פרגיות אסיאתית

מנה קלילה, פריכה ועדינה, שתתפצפץ לכם בפה. לא פשוט להכין אבל שווה כל ביס וביס

סירופ,מלח,-רוזמרין , פרגיות, חמאה, ליים, קוקוס, בצל, שזיפים, ענבים שחורים, נבטים, פילו, סוכר, שקדים, קלי, פיסטוקים, אגוזי קשיו, שמן זית, רכז רימונים, רוטב סויה, טחינה, קינמון, ג'ינג'ר, אניס, למון גראס, כוכב אניס, שומשום, אגוז מוסקט, שום, זרעי כוסברה

ראו גם: מתכוני בקלאווה, מתכוני פרגיות, מתכוני אסיאתית

www.mako.co.il

פרגיות אפויות עם שזיפים וחמוציות

פרגיות בשזיפים וחמוציות אפויות שחומות וטעימות להפליא מצרכים: תבנית חד פעמית 6 כפות שמן זית 8 נתחי פרגיות נקיות קופסה שזיפים שגיב (כל התכולה כולל הסירופ) 10 פטריות שמפיניון 10 שיני שום כבוש 1..

סירופ,מלח,-רוזמרין , פרגיות, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, חמוציות, שזיפים, בצל, שמן זית, דבש, פלפל שחור, קינמון, שום

ראו גם: מתכוני פרגיות, מתכוני אפויות, מתכוני שזיפים

www.pirge.co.il

קרפצ'ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי..

סירופ,מלח,-רוזמרין , פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי

ראו גם: מתכוני קרפצ'ו פילה בקר, מתכוני סלט ארוגולה, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

קרפצ`ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..