|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
אורז בסמטי,-שווארמה
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מצולם
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קדרותזמן הכנה: שעת הכנה
..
אורז בסמטי,-שווארמה
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כנפיים עוף, עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, בצל סגול, עגבניות שרי, אפונה, גמבה, עלי תרד, פלפל ירוק, שמן זית, שום, כורכום, זעפרן
www.sugat.com
|
|
ארוחה בסיר אחד - צבעונית וטעימה במיוחד. את ההשראה למתכון קיבלתי ממתכונים מהמטבח הטרינידדי, שנתקלתי בהם בשיטוטי ברשת. אהבתי את האופן שבו המטבח הזה מצרף אורז לקטניות, את הבישול בחלב קוקוס ואת ..
אורז בסמטי,-שווארמה
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כנפיים עוף, עוף, פלפל אדום, שעועית, שומר, בצל, רוטב סויה, שמן קוקוס, שמן זית, רוטב צ'ילי, אגוזים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קורנית, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: אורזזמן הכנה: שעת הכנה
..
אורז בסמטי,-שווארמה
, שוקיים עוף, בצל, סלרי, פלפלים, שמן זית, גזר, שום, כורכום, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
מנת אורז מיוחדת בגוונים אסייתים של סויה וג'ינג'ר, עם בשר טחון, כרוב מתובל וחריפות מעודנת
אורז בסמטי,-שווארמה
, שומן כבש, בשר כבש, שורש, בצל, כוסברה, פלפל שאטה, שמן קנולה, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת אורז מיוחדת בגוונים אסייתים של סויה וג'ינג'ר, עם בשר טחון, כרוב מתובל וחריפות מעודנת
אורז בסמטי,-שווארמה
, שומן כבש, בשר כבש, שורש, בצל, כוסברה, פלפל שאטה, שמן קנולה, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בואו ללמוד איך מנה יכולה להיות רעננה גם אם היא מנה בשרית שיש בה יחסית הרבה שומן
אורז בסמטי,-שווארמה
, צלעות טלה, טלה, חמאה, עלי תרד, עלי גפן, יין, יין אדום, שמן זית, שום, קורנית, טימין, מלח, פלפל שחור, פלפל, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
בואו ללמוד איך מנה יכולה להיות רעננה גם אם היא מנה בשרית שיש בה יחסית הרבה שומן
אורז בסמטי,-שווארמה
, צלעות טלה, טלה, חמאה, עלי תרד, עלי גפן, יין, יין אדום, שמן זית, שום, קורנית, טימין, מלח, פלפל שחור, פלפל, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
אורז בסמטי,-שווארמה
, פרגיות, שזיפים, משמשים, תמר, דבלה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, דבש, צנוברים, שום, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
המנגל העממי משתדרג לארוחת גורמה אמיתית באדיבות השף צרלי פדידה מסעדת Olive Leaf בשרתון תל אביב
אורז בסמטי,-שווארמה
, פרגיות, פלפל אדום, בצל סגול, עדשים שחורות, עגבניות, בצל, חומץ, שמן זית, פלפל, מלח, סומאק, כמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא