|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
כוסברה,יין אדום,חומץ בן יין אדום,-תפוחי עץ,-שום
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תוספת קטנה וממזרית, שתפתח לכם את התיאבון לפני הארוחה (או סתם תריץ אתכם למקרר כדי לקחת עוד ביס. ועוד אחד) (צילום: חני הראל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
כוסברה,יין אדום,חומץ בן יין אדום,-תפוחי עץ,-שום
, צנון, חומץ בן יין לבן, חומץ תפוחים, גרעין, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, כוכב אניס, ג'ינג'ר, מלח גס
www.xnet.co.il
|
כוסברה,יין אדום,חומץ בן יין אדום,-תפוחי עץ,-שום
, סינטה בקר, בצל לבן, דלעת, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, שקדים, אורז, קמח, פפריקה, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
כוסברה,יין אדום,חומץ בן יין אדום,-תפוחי עץ,-שום
, נקניקיה, טלה, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, שעועית, בצל, כרישה, תפוזים, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
כוסברה,יין אדום,חומץ בן יין אדום,-תפוחי עץ,-שום
, דג הרינג, דג סול, ליים, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון להכנת ביצים ממולאות בצלפים ואנשובי, מנת פתיחה מרשימה ומהנה.
כוסברה,יין אדום,חומץ בן יין אדום,-תפוחי עץ,-שום
, דג אנשובי, חרדל דיז'ון, ביצים, מיונז, בלסמי, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
|
מתכון להכנת ביצים ממולאות בצלפים ואנשובי, מנת פתיחה מרשימה ומהנה.
כוסברה,יין אדום,חומץ בן יין אדום,-תפוחי עץ,-שום
, דג אנשובי, חרדל דיז'ון, ביצים, מיונז, בלסמי, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
כוסברה,יין אדום,חומץ בן יין אדום,-תפוחי עץ,-שום
, דג אינטיאס, ליים, בצל לבן, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, שומר, אספרגוס, מיץ לימון, שמן זית, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
כוסברה,יין אדום,חומץ בן יין אדום,-תפוחי עץ,-שום
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, גזר, לוף, לפת, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, מרק, עשבי תיבול, פלפל, שמיר, דפנה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
גירור סלק מאפשר לאכול אותו חי, ולשלב אותו בסלטים כתוספת עזת צבע וטעם או כמרכיב מרכזי
כוסברה,יין אדום,חומץ בן יין אדום,-תפוחי עץ,-שום
, אגסים, שורש, לוף, סלק, חומץ שרי, שמן זית, חרדל, קלי, דבש, ג'ינג'ר, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא