|
מלית של אורז, שלא כמו בשר, נוטה להתפרק ולהתפזר. לכן יש להקפיד לסגור את הקצוות של עלי המנגולד. להעשרת הטעם, מומלץ להוסיף לשכבת הריפוד של העלים פרוסות של בצל חי.
מרק,טימין,חומוס,בצל,-שום,-צנובר
, בשר, עגבניות, מנגולד, שומר, ליים, מרק עוף, שמן זית, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות השף תם קבלו, מסעדת Deca
מרק,טימין,חומוס,בצל,-שום,-צנובר
, בצל לבן, כרישה, סלרי אמריקאי, סלרי, שומר, כוסברה, קוסקוס, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, זנגביל, פלפל צ'ילי, כורכום, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
מרק כבש, חומוס וערמונים. מרק סמיך וחורפי הנאפה בתנור במקום להתבשל על הכיריים. מקורו באזרביג'אן.
מרק,טימין,חומוס,בצל,-שום,-צנובר
, כתף כבש, טלה, אפונה יבשה, עגבניות, שזיפים, כוסברה, ערמונים, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
