|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
פלפל שחור,עלי דפנה,סוכר,מקל קינמון,-שום,-גבינת רוקפור
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מרק, בזיליקום, רוזמרין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פלפל שחור,עלי דפנה,סוכר,מקל קינמון,-שום,-גבינת רוקפור
, גמבה, בצל אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, רוטב צ'ילי, ריבה, רוזמרין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מדליוני כבד אווז שלוקים בציר יין לבן, תפוז סיני וצימוקים על מצע קדאיף בפיסטוק ואוכמניות מיובשות ומונחים לצד קדירת משמש במילוי בשר כבש, צנובר ובעיטור רצועות בננה קריספיות.
באדיבות משכן האירוע..
פלפל שחור,עלי דפנה,סוכר,מקל קינמון,-שום,-גבינת רוקפור
, כבד אווז, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, יין לבן, עראק, ברנדי, סוכר לבן, מחמאה, פיסטוקים, אניס, פלפל אנגלי, מלח
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור,עלי דפנה,סוכר,מקל קינמון,-שום,-גבינת רוקפור
, כבד אווז, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, אוכמניות, יין לבן, עראק, ברנדי, סוכר לבן, שערות קדאיף, מחמאה, טופו, פיסטוקים, אניס, פלפל אנגלי, מלח
www.foodis.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פלפל שחור,עלי דפנה,סוכר,מקל קינמון,-שום,-גבינת רוקפור
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
