השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
רוטב צ'ילי,עוף,כוסברה,בצל לבן,בצל,-שום
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, וודקה, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
מתכון משודרג ממתכון בסיסי וקל להכנה.
רוטב צ'ילי,עוף,כוסברה,בצל לבן,בצל,-שום
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, קישואים, סילאן תמרים, רוטב טריאקי, רכז רימונים, רוטב סויה, אורז, פלפל שחור, אבקת מרק, חוואיג', בהרט, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|