|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
כוסברה,יין אדום,-שומן אווז
, גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, לוף, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט מרענן עם ניחוח מודגש של טרגון.
כוסברה,יין אדום,-שומן אווז
, חמאה, ארטישוק, צנון, תפוזים, כרישה, שומר, סלק, שמן זית, שקדים, חומץ, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, מלח גס, טרגון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
› מנת סלמון מנצחת› פריכות שקשה לעמוד בפניה
כוסברה,יין אדום,-שומן אווז
, דג סלמון, קישואים, שמן שומשום, רוטב סויה, פיסטוקים, סוכר חום, שמן זית, קארי, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, זרעי כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
כוסברה,יין אדום,-שומן אווז
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין לבן, רום, קמח לבן, אטריות, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי שומר, טימין, שמיר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כוסברה,יין אדום,-שומן אווז
, ברווז, משמשים, בצל, רכז רימונים, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, גרגירי כוסברה, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כוסברה,יין אדום,-שומן אווז
, בצל, דלעת, חומץ בלסמי, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, טחינה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כוסברה,יין אדום,-שומן אווז
, שעועית ירוקה, לוביה, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ פטל, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, דפנה, שום
www.xnet.co.il
|
|
תוספת קטנה וממזרית, שתפתח לכם את התיאבון לפני הארוחה (או סתם תריץ אתכם למקרר כדי לקחת עוד ביס. ועוד אחד) (צילום: חני הראל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
כוסברה,יין אדום,-שומן אווז
, צנון, חומץ בן יין אדום, חומץ בן יין לבן, חומץ תפוחים, גרעין, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, כוכב אניס, ג'ינג'ר, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
תבשיל בשר נפלא עם שלל תבלינים, ירקות שורש ופירות יבשים, שימלא את הבית בניחוח משכר (צילום: עמית קורן) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Dat..
כוסברה,יין אדום,-שומן אווז
, חזה בקר, בשר, טלה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שזיפים, משמשים, בצל, חומוס, שורש, שמן זית, דבש, מרק, ראס אל חנות, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, גזר
www.xnet.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
כוסברה,יין אדום,-שומן אווז
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא