|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
עצם בקר,נקניק,יין,טימין,-שומר
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
שוקי עוף שחומים עם בצל מטוגן מזוגגים ברוטב עדין של חומץ בלסמי ויין
עצם בקר,נקניק,יין,טימין,-שומר
, נקניקיה, חזה עוף, שוקיים עוף, בשר, בצלי פנינה, פלפלים, פטריות, בצל, יין פורט, רום, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום
food.nana10.co.il
|
עצם בקר,נקניק,יין,טימין,-שומר
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
עצם בקר,נקניק,יין,טימין,-שומר
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
חזה עגל בתנור במילוי פטריות, בצל מטוגן, עשבי תיבול ואגוזים קצוצים. מוגש עם שעועית ירוקה
עצם בקר,נקניק,יין,טימין,-שומר
, נקניקיה, חזה עוף, עגל חלב, בשר, פטריות מיובשות, בצל, יין לבן יבש, רום, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
עצם בקר,נקניק,יין,טימין,-שומר
, שוקיים עוף, עוף, נקניקיה, כתף בקר, בשר כבש, טלה, בצלצלים, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, גרעין, לחם לבן, עלי דפנה, שום, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
עצם בקר,נקניק,יין,טימין,-שומר
, בשר, שוקיים עוף, עוף, נקניקיה, כתף בקר, בשר כבש, טלה, בצלצלים, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, גרעין, לחם לבן, עלי דפנה, שום, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
