|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,סוכר,-שומר,-סלרי
, כרעיים, כוסברה, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,סוכר,-שומר,-סלרי
, כרעיים, כוסברה, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום
www.mako.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,סוכר,-שומר,-סלרי
, שמפניון, פלפלים, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המבורגר פטריות פורטבלה מוגש בלחמניה מתוקה, טבעות בצל ותפוחי אדמה מטוגנים ומתובלים בפטרוזיליה, חומץ ושום - באדיבות השף צ`רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א לרגל פסטיבל הפטריות
פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,סוכר,-שומר,-סלרי
, גבינה צהובה, חסה ערבית, תפוחי אדמה, מלפפונים, פורטבלו, עגבניות, בצל, פירורי לחם, קמח חיטה, שמן סויה, לחמניה, שמן זית, ביצים, חומץ, קלי, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עגבניות ממולאות-פירגה
עגבניות ממולאות בירקות מוקרמות בשמנת וגבינה
מתכון אולי די מוכר אבל ג'יננתי אותו לטעמי.
מצרכים:
תבנית שטוחה משומנת היטב
5 עגבניות בשלות
קופסה גדולה תירס - מסוננת
3 בצלים..
פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,סוכר,-שומר,-סלרי
, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, תירס, בטטה, אגוזים, פוקצ'ה, שמן, אגוז מוסקט, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל טונה-פירגה
סיר עם כדורי טונה ותפוחי אדמה
ארוחת ערב קלילה לכל המשפחה
מצרכים בקערה לכדורים:
2 קופסאות טונה בשמן – לסחוט מהשמן
בצל
פרוסת לחם רטובה לסחוט היטב ולפורר- במקום לחם אפשר לש..
פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,סוכר,-שומר,-סלרי
, עוף, דג טונה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, תפוחים, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, פרוסות לחם, קמח מצה, סילאן תמרים, ריבה, שמן, קלי, בצק, דבש, אבקת מרק, פפריקה, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי
מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי
ויש גם טיפ למטה למי
שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים.
מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..
פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,סוכר,-שומר,-סלרי
, בשר בקר, עוף, חצילים, חומוס, בטטה, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, לחמניה, קמח מצה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קלי, בגט, דבש, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פטוצ'יני פונגי ברוטב שמנת
פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,סוכר,-שומר,-סלרי
, חמאה, שמנת, שמנת מתוקה, בצל ירוק, פטריות שמפיניון, שרדונה, יין לבן יבש, שמן זית, ספגטי, שום, שמיר, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
צלי פטריות וקישואים על מצע מחית עדשים אדומים
בא לי כזה משהו קליל ושיהיה קל הכנה וזריז.
כל המצרכים היו למזלי זמינים בבית .
כרגיל,לא הססתי והלכתי על זה…….תטעמו בבקשה.
מצר..
פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,סוכר,-שומר,-סלרי
, עצם בקר, עדשים כתומות, קישואים, בצל, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב סויה, סוכר חום, קטשופ, קלי, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קנלוני ירקות וגבינות-פירגה קנלוני ירקות וגבינות ברוטב אדום
מעדן רבותי מעדן וממש קלי קלות להכין.
תבנית פיירקס גדולה 26X37 תשמנו אותה במרגרינה.
בתבנית כזו 24 גלילי קנלוני ייכנסו בדיוק בדיוק בש..
פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,סוכר,-שומר,-סלרי
, עוף, גבינה, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, מרגרינה, שמן זית, קנלוני, קלי, בזיליקום, אבקת מרק, אורגנו, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא