|
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,-שומר,-קלי
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, יין אדום, מרק, שום, עלי דפנה, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,-שומר,-קלי
, יין לבן יבש, סוכר, חומץ, שמן זית, מלח, עלי דפנה, טימין, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל קדרה של קציצות בשר רכות המבושל ברוטב של יין וציר בקר עם פטריות.
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,-שומר,-קלי
, בשר בקר, בשר, בצל, עגבניות, מרלו, יין אדום, מרק, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, מלח, שום, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
שוק טלה אירי במילוי פטריות, שום וחזה אווז
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,-שומר,-קלי
, סינטה טלה, חזה אווז, שוק טלה, נקניק, עצם בקר, פטריות שמפיניון, בצל, חומץ תפוחים, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,-שומר,-קלי
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
לשון בקר או לשון עגל כבושה נחשבת למעדן ברב העדות מאכל חגיגי שטובל
ברוטב קר עם טארין של הרוטב או חם עם הרוטב
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,-שומר,-קלי
, לשון בקר, עוף, בצל, גזר, קישואים, סלרי, כרישה, יין, רסק עגבניות, עלי דפנה, אבקת מרק, מלח, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,-שומר,-קלי
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, מלח, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית עסיסית בליווי בצלי שאלוט, ארטישוק ירושלמי ופטריות שמפיניון בתיבול עשיר
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,-שומר,-קלי
, בצלצלים, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל סגול, פטריות שמפיניון, שמן קנולה, כורכום, פפריקה חריפה, קינמון, עלי דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,-שומר,-קלי
, צוואר בקר, ציר בקר, כרישה, שורש, סלרי, בצל, גזרראש שום, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, יין אדום, טימין, עלי דפנה, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
סבי היה מכין את המנה הזאת בראש השנה ובפסח. שיפרתי קלות להתאמת הרוח המודרנית למתכון.
פלפל שחור,פלפל אנגלי,פטריות,-שומר,-קלי
, בקר, עוף, בצל, פטריות שמפיניון, שמן זית, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל צ'ילי, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא