|
בצק שמרים מצוין: רב תכליתי, קצת דביק אבל מחזיק מעמד יפה אפילו אחרי כמה ימים.
דבש,אלכוהול,-שוקולד מריר,-מלח ים
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, ברנדי, ביסקוויט, חלמון, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח בדבש גרסת 2010: קלתית העוגה עשויה מבלילה של עוגיות פיננסייר והיא בעלת מרקם גס אך אוורירי וטעם שקדי עשיר. חשוב לעטוף את התבנית (או הרינג) בנייר אפייה, כדי שבלילת הפיננסייר לא תזלוג. מתוך..
דבש,אלכוהול,-שוקולד מריר,-מלח ים
, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, שומר, רום, אגוזי לוז, חלבון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
דבש,אלכוהול,-שוקולד מריר,-מלח ים
, קלמארי, גבינת פטה, חצילים, מיץ לימון, פסטיס, עראק, שמן אגוזי מלך, שמן זית, פתיתים, ביצים, קמח, קלי, קרח, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות • 10 דק’ הכנה • 50 דק’ אפייה • שווה להצטייד בעראק למטבח - הוא נותן טעם אניס נפלא למאפים, מרקים ותבשילים
דבש,אלכוהול,-שוקולד מריר,-מלח ים
, דלורית, בטטה, לוף, עראק, סירופ מייפל, גרעין, סילאן תמרים, סוכר, קינמון, אריסה, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה קיצית קלה ומהירה. הטופו סופח טעמים של מיסו, טקילה והדרים מהמרינדה במשך כל הלילה.
דבש,אלכוהול,-שוקולד מריר,-מלח ים
, אשכולית אדומה, בצל שאלוט, בצל ירוק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן בוטנים, חומץ אורז, מרינדה, טקילה, טופו, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
כל סעודה הונגרית נפתחת במרק. בחורף מככבים הגויאש (כן, כך יש לומר) ומרקי ירקות עטורי שמנת חמוצה, ואילו בקיץ תופסים את מקומם מרקי פירות צוננים. ומה איתנו? בחורף הקיצי בישראל אין כמו מרק ערמוני..
דבש,אלכוהול,-שוקולד מריר,-מלח ים
, שמנת חמוצה, חלב, צימוקים, רום, פודינג וניל, אבקת סוכר, ערמונים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 15 דק' הכנה • הרעיון של חברתי שי לי ליפא-אנג'ל. אצלה יש תוספת של רום לסירופ שבו מתבשלים הענבים
דבש,אלכוהול,-שוקולד מריר,-מלח ים
, גבינה, צימוקים, תאנים, ענבים, רום, יין, לחם, אגוזי מלך, ריבה, סילאן תמרים, סירופ, פלפל שחור, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות ראשונות • 15 דק’ הכנה • 15 דק’ בישול • כבד עוף אוהב טעמים של חמוץ-מתוק - כאן במנה מיוחדת לראש השנה
דבש,אלכוהול,-שוקולד מריר,-מלח ים
, כבדי עוף, כבד עוף, חמאה, בצל ירוק, תפוחי עץ, תפוחים, בצל, דלישס, ברנדי, יין, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
דבש,אלכוהול,-שוקולד מריר,-מלח ים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, לוף, ליקרים, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קיץ ישראלי זה אבטיח וגבינה בולגרית. בשנות השמונים הזריקו לאבטיח וודקה, לקבלת אפקט אלכוהולי משעשע. הנה גרסה מעודכנת
דבש,אלכוהול,-שוקולד מריר,-מלח ים
, גבינה בולגרית, גבינת פטה, אבטיח, לימון, וודקה, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא