|
מתכון לקוביות חזה עוף עם שלל ירקות בצורות וגוונים שונים, מתובלים ברוטב אסייתי אותו מכינים יום קודם מתקבלת מנה נפלאה.
קרם,חלב קוקוס,-שמנת,-שוקולד
, חזה עוף, בצל סגול, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל ירוק, כרוב לבן, פלפלים, פטריות, שעועית, נבטים, שומר, אטריות אורז, בוטנים, ריבה, רוטב סויה, סוכר, שמן, קפה, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.
קרם,חלב קוקוס,-שמנת,-שוקולד
, יוגורט, חמאה, כרובית, אפונה, בטטה, יין, קארי, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, מסאלה, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
קרם,חלב קוקוס,-שמנת,-שוקולד
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
הלמון גראס והקארי מוציאים מחלב הקוקוס את המיטב
קרם,חלב קוקוס,-שמנת,-שוקולד
, עוף, גבינה צהובה, בטטה, דלעת, אגוזי פקאן, משחת קארי, ציר ירקות, שמן זית, סוכר, מרק, למון גראס, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
לא חלבי, כשר לפסח, פריך וטעים. נשמע מופרך? נסו והיווכחו.
קרם,חלב קוקוס,-שמנת,-שוקולד
, בקר, תותים, שסק, לוף, קורנפלור, מי ורדים, חלמון, מצה, סוכר, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות הודיות מתובלות עם רוטב חלב קוקוס.
קרם,חלב קוקוס,-שמנת,-שוקולד
, קינואה, כוסברה, אפונה, דלעת, פירורי לחם, ביצים, קארי, שמן, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מי חשב שטפיוקה, חלב קוקוס ופסיפלורה יהפכו ללהיטים ישראליים? והנה, לא רק שהם תפסו חזק, הם גם התגלו כמרכיבים נהדרים לקינוחי פרווה באירועים כשרים. מנה אחרונה יפהפייה, שמתאימה במיוחד לימי הקיץ החמים.
קרם,חלב קוקוס,-שמנת,-שוקולד
, פסיפלורה, שומר, ליים, קורנפלור, טפיוקה, חלמון, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפי פרווה עשיר ומיוחד לחג. הבצק אוורירי ועסיסי (בזכות השימוש בחלב קוקוס) ועליו שכבות של קרם שקדים ותפוחים מקורמלים.
קרם,חלב קוקוס,-שמנת,-שוקולד
, תפוחי עץ, תפוזים, תפוחים, ליקרים, קרם שקדים, מרגרינה, ביצים, חלמון, סירופ, סוכר, קמח, בצק, דבש, לחם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם,חלב קוקוס,-שמנת,-שוקולד
, דג סול, חמאה, קוקוס, תירס, בצל, מרק, קרוטונים, חלבון, ביצים, קמח, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע
קרם,חלב קוקוס,-שמנת,-שוקולד
, ציר עוף, זיתים, בצל לבן, שורש, כוסברה, לימון, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, ג'ינג'ר, זנגביל, שום, פלפל, למון גראס, לימונית, אבקת מרק, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא