|
אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.
סוכר,אפונה,-שורש
, שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, אפונה סינית, בצל ירוק, אספרגוס, יין, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, מרינדה, ביצים, נודלס, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
סוכר,אפונה,-שורש
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בבישול במיקרוגל אחידות הנתחים חשובה מאוד - כך שלא יהיו חתיכות לא מבושלות או עשויות יותר מדי.
סוכר,אפונה,-שורש
, חזה עוף, גמבה, אפונה ירוקה, בצל אדום, אננס, רוטב סויה, סוכר חום, שקדים, קטשופ, אגוזי קשיו, חומץ, שום
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא לסטייק לוקוס בשקית של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
סוכר,אפונה,-שורש
, דג לוקוס, חמאה, גזר, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, יין לבן, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לחזה אווז עם שני סוגי פירה של אלעד פייגנבאום ממאסטר שף
סוכר,אפונה,-שורש
, חזה אווז, חמאה, ארטישוק, תפוחי אדמה, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מלח, פלפל, שום, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לחזה אווז עם שני סוגי פירה של אלעד פייגנבאום ממאסטר שף
סוכר,אפונה,-שורש
, חזה אווז, חמאה, ארטישוק, תפוחי אדמה, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מלח, פלפל, שום, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
אמפנדס בוליביני "סלטנייס" - saltenas
מקור - העיר סוקרה (עיר הבירה של בוליביה)
סוכר,אפונה,-שורש
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, בצל, זיתים שחורים, שומר, בצק, קמח, ביצים, מרגרינה, מרק עוף, מלח, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|