|
אני יודעת שבעבור אנשים מסוימים אין דבר מאושש יותר ממשהו חם ותפל באופן שאינו מאתגר, אך כשאני צריכה משהו להחיות את נפשי אני רוצה משהו מתובל. מרק זה, טום יאם, המקבילה הקולינרית ל צרי הנזיר , מנ..
עשב לימון,כוסברה,בצל ירוק,-שורש
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, ליים, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, סוכר, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
את ציר העוף אני מכינה ממים ואבקת מרק עוף ואת משחת הטום יאם אפשר לקנות בחנויות
למוצרי המזרח הרחוק.
עשב לימון,כוסברה,בצל ירוק,-שורש
, ציר עוף, לימון, ליים, פטריות שמפיניון, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, סוכר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
עשב לימון,כוסברה,בצל ירוק,-שורש
, ציר עוף, לימון, ליים, פטריות שמפיניון, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, סוכר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שף רהב הררי מכין מנה קיצית של עוף בקארי תוצרת בית עם המון עשבי תיבול וחלב קוקוס, מוגש על מצע אורז יסמין ריחני. מתכון מצולם
עשב לימון,כוסברה,בצל ירוק,-שורש
, כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, דג מושט, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, פלפל אדום, דובדבן, לימון, אבוקדו, שומר, ליים, זיתים, מיץ לימון, וודקה, רוטב עגבניות, אורז יסמין, שמן בוטנים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, שמן קנולה, שמן צמחי, גרעין, קארי, למון גראס, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, מלח ים, שום
food.nana10.co.il
|
|
נתחי עוף פריכים ונימוחים להפליא בקרמל דובדבנים חמוץ ופיקנטי עם טונים מרעננים ונשכניים של ג'ינג'ר טרי, שומשום חרוך וכוסברה
עשב לימון,כוסברה,בצל ירוק,-שורש
, עוף, בקר, גמבה, דובדבן, תפוזים, ליקרים, יין, חומץ תפוחים, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, קורנפלור, סוכר לבן, קמח אורז, מרינדה, חלמון, טבסקו, רוטב צ'ילי, ביצים, קרח, דבש, זרעי כוסברה, מלח
food.walla.co.il
|
|
עונת הפומלות בראשיתה, וקליפתן עדיין ירוקה, אך ציפתן כבר מתוקה ועסיסית. בתאילנד מכינים ממנה סלט מתוק-חריף, והמתכון הבא מתבסס עליו:
עשב לימון,כוסברה,בצל ירוק,-שורש
, קליפת לימון, פלפל אדום, פומלה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, בוטנים, סוכר, זנגביל
food.walla.co.il
|
|
מתכון מצוין ולימוני במיוחד: מיץ לימון, עשב לימון ועלי קפיר ליים. ממרח הקארי מתאים לתיבול עוף, דגים ופירות ים, או כמו שג'יימי מציע לצמחונים - ירקות. החלפנו את שמן הזית בשמן תירס.
עשב לימון,כוסברה,בצל ירוק,-שורש
, עוף, פירות ים, דג לברק, לימון, זיתים, מיץ לימון, חלב קוקוס, שמן תירס, גרעין, נודלס, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קפיר ליים, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
