|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,בקר,בצל,-שייטל
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מרתון מאכלי עמים: מתכונים ממקור ארגנטינאי ייתקבלו בברכה.
צלי בקר בבירה - Punta de Cadera a la cerveza
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,בקר,בצל,-שייטל
, בירה לבנה, קמח חיטה, שמן, מרק עוף, אגוזים, רסק עגבניות, חומץ, גזר, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,בקר,בצל,-שייטל
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה
מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
המצרכים :
חבילה פסטה צינורות לקנלוני
מלית:
חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב
100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,בקר,בצל,-שייטל
, בשר בקר, גבינה צהובה, עלי סלרי, צנובר, שומר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קנלוני, שקדים, קטשופ, פסטה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, אורגנו, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,בקר,בצל,-שייטל
, לשון בקר, עגבניות, רסק עגבניות, שמן, בזיליקום, זנגביל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, עלי דפנה, נענע, טימין, מלח, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, קצח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
אין ויכוח, אחת המנות האיטלקיות הטובות ביותר.
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,בקר,בצל,-שייטל
, עוף, בשר בקר טחון, חלב, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, קשקבל, גבינה, עגבניות, רסק עגבניות, שמן, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל עשיר ומתובל. תענוג ביום חורפי.
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,בקר,בצל,-שייטל
, כתף בקר, בשר, בצלצלים, בטטה, יין אדום, קברנה סוביניון, יין פורט, שמן זית, קמח, מרק, רסק עגבניות, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
בצק שמרים זהוב מנוקד בשומשום במילוי תערובת של בשר טחון עם פטריות
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,בקר,בצל,-שייטל
, בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, דג סלמון, פטריות פורטובלו, כרובית, גזר, יין אדום, רום, בצק שמרים, שמן זית, שוקולד, קמח, קפה, שומשום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רולדת בצק עם בשר בקר, יין ופטריות.
באדיבות השף חיים סלמון.
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,בקר,בצל,-שייטל
, בשר בקר טחון, פטריות פורטובלו, גזר, יין אדום, בצק שמרים, קמח, שמרים, שמן זית, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,בקר,בצל,-שייטל
, בשר, גבינת פרמזן, כרישה, פלפל חריף, עגבניות, יין אדום, ביצים, פרורי לחם, קטשופ, שמן זית, טבסקו, רסק עגבניות, חומץ, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, גזר, בזיליקום, אורגנו, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא