מתכונים עם דגנים, בשר ללא שמיר, ללא סוכר

שניצל שייטל בציפוי פולנטה

דגנים,בשר,-שמיר,-סוכר , שייטל, שניצל, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, פולנטה, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני שניצל, מתכוני שייטל, מתכוני פולנטה

www.xnet.co.il

קבב ים על בורגול ועדשים שחורות

מניחים את הקבב על מקלות קינמון, שמעניקים לו ארומה נוספת. הרוטב הסגול מקשט את הצלחת ומקפיץ את המנה.

דגנים,בשר,-שמיר,-סוכר , דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, יוגורט, עדשים שחורות, כוסברה, בצל, סלק, שמן זית, פולנטה, בורגול, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קבב, מתכוני בורגול ועדשים, מתכוני עדשים שחורות

www.hashulchan.co.il

פולנטה עם ראגו מתובל

המתכון המלא לפולנטה עם ראגו מתובל של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

דגנים,בשר,-שמיר,-סוכר , בצל, שומר, עגבניות, קמח תירס, פולנטה, שמן זית, זרעי אניס, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פולנטה, מתכוני ראגו, מתכוני מתובל

www.mako.co.il

שוקי הודו ממולאות

שוקיים הודו ממולאות בבשר בקר טחון, אורז ותבלינים

דגנים,בשר,-שמיר,-סוכר , בשר בקר טחון, שוק הודו, עצם בקר, משמש מיובש, צימוקים, שזיפים, רוטב ווסטרשייר, אגוזי מלך, אגוזים, קטשופ, סילאן תמרים, אורז, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני שוקי הודו, מתכוני ממולאות, מתכוני הודו

www.foodsdictionary.co.il

מגדל ראגו על פולנטה

פולנטה, הלא היא הממליגה האיטלקית היא כלי מצויין לפאסון: כשהיא מתגבשת אפשר לחתוך אותה בכל מני צורות, לצרוב קצת בגריל ולהגיש כמצע כמעט לכל תבשיל - רצוי כזה עם הרבה רוטב.

דגנים,בשר,-שמיר,-סוכר , בשר בקר טחון, בצל, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, פולנטה, פלפל שחור, אורגנו, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מגדל, מתכוני ראגו, מתכוני פולנטה

www.ynet.co.il