|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,-שמיר,-פפריקה
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, פטל, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שקדים, שמרים, אגוזים, קמח, קפה, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח עשיר בשני צבעים
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,-שמיר,-פפריקה
, שמנת מתוקה, חלב, אמרנה, שומר, שוקולד מריר, שוקולד לבן, פיסטוקים, חלמון, קקאו, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,-שמיר,-פפריקה
, לבבות עוף, שומר, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,-שמיר,-פפריקה
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, קקאו, ביצים, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
תענוג מתוק במנות קטנות ומפנקות - תחתית של עוגיות חמאה פריכות, מוס שמשלב שמנת מתוקה עם שוקולד לבן וציפוי שוקולד מריר פציח
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,-שמיר,-פפריקה
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, דובדבן, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלמון, וניל, שמן, קמח, קלי, בצק
food.nana10.co.il
|
|
הגרסה הספרדתית לסופגניות - בצק מטוגן וזהוב בציפוי עדין של סוכר וקינמון לצד שוקולטה חמה
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,-שמיר,-פפריקה
, חלב, בטטה, זיתים, אספרסו, רום, שוקולד מריר, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר לבן, קמח לבן, ביצים, רוטב צ'ילי, קקאו, אגוז מוסקט, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, בהרט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תחתית של בצק פריך, עוגת גבינה אפויה וקרם גבינת שמנת הופכים לעוגה מרשימה וטעימה
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,-שמיר,-פפריקה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תותים, ליים, יין, עוגיות אוראו, פודינג וניל, אבקת סוכר, חלמון, פיסטוקים, מרציפן, שמרים, ביצים, קמח, קרם, בצק, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
לא רק בימים הקרים - מרק סלק בצבע סגול משגע עם תלולית של שמנת חמוצה מעל
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,-שמיר,-פפריקה
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, עגבניות, כרישה, שומר, סלרי, בצל, סלק, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, מרק ירקות, קרם, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כוסיות שוקולד דקיקות במילוי קרם שוקולד עשיר וקישוט של קליפות תפוז מסוכרות
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,-שמיר,-פפריקה
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, לימון, מנגו, גזר, שוקולד מריר, קקאו, בצק
food.nana10.co.il
|
|
מנת קינוח מהירת הכנה ומפתיעה בטעמה המתוק חמצמץ ובעיקר מצורת ההגשה המפתה שלה.
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,-שמיר,-פפריקה
, שניצל, שמנת מתוקה, פירות יער, חמוציות, מיץ תפוזים, עוגיות אוראו, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכר וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא