|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
שמן,פילו,אגוזי קשיו,-שמן זית
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מחבילת שעועית עדינה הכנתי פשטידה.
לרגע לא היססתי לשלב שעועית ירוקה במאפה
כמי שמחפשת כל הזמן גיוונים וקצת אחרת
הלכתי על זה בלי היסוס והתוצאה טעימה ואפילו מיוחדת למראה.
מצרכים והכנה:
600 גרם..
שמן,פילו,אגוזי קשיו,-שמן זית
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, בצל, שמן קנולה, קמח תופח, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
היא הגיעה במקור מהמטבח המוסלמי ודי מהר התחבבה גם על היהודים במרוקו, שהכינו אותה לאירועים מיוחדים. עלי פילו דקיקים במילוי קוביות של עוף עם אגוזים, שקדים והמון טעמים מיוחדים
שמן,פילו,אגוזי קשיו,-שמן זית
, כרעי עוף, צימוקים, כוסברה, בצל, אבקת סוכר, שמן קנולה, פיסטוקים, אגוזים, שקדים, קינמון, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
|
|
