|
על בסיס ציר עוף זה אפשר להכין מרקים רבים מן המטבח האוריינטאלי, למשל מרק עוף תאילנדי עם חלב קוקוס
שורש,עשב לימון,למון גראס,-שמן צמחי
, ציר עוף, כוסברה, בצל, חלב קוקוס, מרק עוף, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
שורש,עשב לימון,למון גראס,-שמן צמחי
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, מיץ לימון, רוטב דגים, אטריות, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, עלי דפנה, גזר, גלנגל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה בתיבול תאילנדי. את אטריות השעועית ורוטב הדגים קונים בחנויות למוצרים מהמזרח הרחוק
שורש,עשב לימון,למון גראס,-שמן צמחי
, בצל ירוק, צנון, שעועית, כוסברה, מיץ לימון, רוטב דגים, שמן קנולה, אטריות, סוכר, פלפל צ'ילי
food.walla.co.il
|
|
|
