|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
פטרוזיליה,מלח ים,טימין,גזר,-שמן קנולה
, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,מלח ים,טימין,גזר,-שמן קנולה
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פלפל שחור, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פטרוזיליה,מלח ים,טימין,גזר,-שמן קנולה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, יין אדום, שמן זית, בזיליקום, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,טימין,גזר,-שמן קנולה
, צלעות טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, בצל, ליים, תותים, לוף, סלק, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פטרוזיליה,מלח ים,טימין,גזר,-שמן קנולה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,טימין,גזר,-שמן קנולה
, עוף, עוף שלם, דג סול, חמאה, בצלי פנינה, סלרי, לימון, לוף, שורש פטרוזיליה, כרישה, סלק, אגסים, דובדבן, בצלצלים, יין לבן, ליקר דובדבנים, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל לקרניבורים, שאוכל בעבורם הוא לא רק מזון, אלא גם סיפוק יצרים, תאווה, והנאה מרובה.
מעדן שעשוי מפרוסות עבות של רגל עגל, כשבכל פרוסה יש עצם עם מח.
פטרוזיליה,מלח ים,טימין,גזר,-שמן קנולה
, עגל חלב, קליפת לימון, עגבניות, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, יין לבן, שמן זית, קמח, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,מלח ים,טימין,גזר,-שמן קנולה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות, פטריות מיובשות, כרישה, שורש, סלרי, בצל, יין אדום, שמן זית, בזיליקום, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,טימין,גזר,-שמן קנולה
, דג אמנון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, שורש, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, תותים, פלפל ירוק, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, שום, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,טימין,גזר,-שמן קנולה
, דג אמנון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, שורש, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פלפל ירוק, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, שום, זנגביל
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא