|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
פלפל,עצם בקר,מוח עצם בקר,-שמן קנולה
, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קלאסיקה צרפתית, מעדן חורפי וטעים
פלפל,עצם בקר,מוח עצם בקר,-שמן קנולה
, ויסבראטן בקר, ראש ירכה בקר, בשר, בקר, בצל, ארטישוק ירושלמי, סלרי, פטריות, יין, מרק עוף, שמן זית, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
פלפל,עצם בקר,מוח עצם בקר,-שמן קנולה
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות יער, פטל אדום, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, אורז ריזוטו, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מאת: 'קפה קפה' אצל מוצ'ניק – נווה אביבים, נס ציונה
פלפל,עצם בקר,מוח עצם בקר,-שמן קנולה
, בשר בקר, חומוס, שעועית לבנה, שעועית אדומה, שעועית, בצל, תפוחי אדמה, דבש, סילאן תמרים, שמן, ביצים, פפריקה מתוקה, קימל, מלח
www.2eat.co.il
|
פלפל,עצם בקר,מוח עצם בקר,-שמן קנולה
, בשר בקר, חומוס, שעועית לבנה, שעועית אדומה, שעועית, בצל, תפוחי אדמה, קפה, דבש, סילאן תמרים, שמן, ביצים, פפריקה מתוקה, קימל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
זהו מתכון הדגל של בירת חבל לומרדיה ושל צפון איטליה בכלל. ישנן, כמובן, לא מעט גירסאות למתכון וזו הקלאסית ביותר.
פלפל,עצם בקר,מוח עצם בקר,-שמן קנולה
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, בצל, יין אדום, אורז ריזוטו, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק חם ומשביע.
פלפל,עצם בקר,מוח עצם בקר,-שמן קנולה
, ציר עוף, שעועית לבנה, גזר, לוף, בצל, ראש שום, מרווה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
