|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
קלי,וניל,בוטנים,-שמן תירס
, חמאה, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, ריבת חלב, חלמון, סוכריות, שוקולד, אגוזים, שמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
קלי,וניל,בוטנים,-שמן תירס
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
קלי,וניל,בוטנים,-שמן תירס
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, שזיפים, תמר, שומר, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, שקדים, שמרים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
כופתאות במילוי גבינה, וניל ולימון, מוגשות עם ריבת דובדבנים ושמנת חמוצה
קלי,וניל,בוטנים,-שמן תירס
, שמנת חמוצה, גבינה, לבנה, קליפת לימון, תמר, ריבת דובדבנים, שוקולד צ'יפס, חמאת בוטנים, אבקת אפיה, קמח תופח, שערות קדאיף, ביצים, טחינה, סוכר, שמן, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
אגסים מבושלים בסירופ במילוי גאנש שוקולד עשיר וציפוי מושחת של שוקולד מומס ואגוזי ברס קצוצים
קלי,וניל,בוטנים,-שמן תירס
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, תפוזים, תמר, אגסים, בצל, לוף, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, שערות קדאיף, שוקולד נוטלה, סירופ, אגוזים, חלבה, סוכר
food.nana10.co.il
|
תאנים בשלות בסירופ סוכר קרמלי לצד גבינת מסקרפונה בניחוח וניל וגרדת לימון
קלי,וניל,בוטנים,-שמן תירס
, גבינת מסקרפונה, קליפת לימון, תאנים, תמר, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, שערות קדאיף, טחינה, סירופ, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
מאפי שמרים תפוחים במילוי תערובת של פרג, אגוזים וצימוקים וזיגוג מבריק של סירופ סוכר
קלי,וניל,בוטנים,-שמן תירס
, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, לימון, תמר, אגסים, חמאת בוטנים, שוקולד, אגוזים, שערות קדאיף, שקדים, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, חלבה, סוכר, קמח, בצק, לחם, מרק, תמצית וניל, קינמון, פרג, מלח
food.nana10.co.il
|
בפאי לימון-מרנג קלאסי המלית מתבשלת מעל אדים, בסבלנות רבה ועם תוספת של מעבה, בדרך כלל קורנפלור. גרסה טעימה ומוצלחת, עם הר של מרנג רך למעלה.
קלי,וניל,בוטנים,-שמן תירס
, חמאה, קליפת לימון, מיץ לימון, חמאת בוטנים, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרנג, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
בפאי לימון-מרנג קלאסי המלית מתבשלת מעל אדים, בסבלנות רבה ועם תוספת של מעבה, בדרך כלל קורנפלור. להלן גרסה טעימה ומוצלחת, עם הר של מרנג רך למעלה.
קלי,וניל,בוטנים,-שמן תירס
, חמאה, קליפת לימון, מיץ לימון, יין, חמאת בוטנים, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרנג, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עוגת בננות עסיסית מנוקדת באגוזים קצוצים ומוגשת עם בננה מקורמלת, קצפת ורוטב טופי
קלי,וניל,בוטנים,-שמן תירס
, שמנת מתוקה, קרם פרש, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, תמר, בננה, רום, חמאת בוטנים, שערות קדאיף, אגוזי מלך, פיסטוקים, סוכר חום, קמח תופח, שוקולד, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
|