|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
קלי,פלפל צ'ילי,פלפל אדום,-שמן תירס,-מרק
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
קלי,פלפל צ'ילי,פלפל אדום,-שמן תירס,-מרק
, דג טונה אדומה, פלפל צהוב, בצל סגול, בצל ירוק, כוסברה, לימון, שמן שומשום, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא
קלי,פלפל צ'ילי,פלפל אדום,-שמן תירס,-מרק
, דג דניס, ארטישוק, בצלצלים, לימון, פלפלים, גמבה, יין לבן, שמן זית, רוטב סויה, אורז, ציר ירקות, גרעין, סוכר חום, טימין, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
קלי,פלפל צ'ילי,פלפל אדום,-שמן תירס,-מרק
, פילה בקר, בשר, בצל סגול, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, סלרי, רוטב טריאקי, שמן זית, מרינדה, פטרוזיליה, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
קלי,פלפל צ'ילי,פלפל אדום,-שמן תירס,-מרק
, דג טונה אדומה, פלפל צהוב, בצל סגול, בצל ירוק, כוסברה, לימון, שמן שומשום, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
