|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
קמח,לימון,כמון,-שמן תירס
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, בצל, קארי, שמן, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,לימון,כמון,-שמן תירס
, שניצל, דג סלמון, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, כוסברה, שמן זית, קוסקוס, ביצים, קרח, גרגרי שומר, פלפל שחור, פפריקה, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
קמח,לימון,כמון,-שמן תירס
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,לימון,כמון,-שמן תירס
, דג בס, דג דניס, קליפת לימון, כוסברה, קורנפלור, שמן זית, ראס אל חנות, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,לימון,כמון,-שמן תירס
, עוף, בשר, דג סלמון, חמאה, אספרגוס, קליפת לימון, כוסברה, קישואים, שעועית, אפונה, קוסקוס, ביצים, שמן זית, חרדל, שום, פפריקה, זנגביל, פלפל, מלח, עירית, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
קמח,לימון,כמון,-שמן תירס
, דג טונה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, זיתים, שמרים, מרגרינה, סוכר, ביצים, רסק עגבניות, מלח, אריסה, זרעי כמון, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
דג הרינג ממולא ומטוגן בליווי סלט עגבניות פיקנטי
קמח,לימון,כמון,-שמן תירס
, דג הרינג, זיתים, תפוחי אדמה, כוסברה, עגבניות, מיץ לימון, שמן צמחי, ביצים, פירורי לחם, קמח לבן, חומץ, שום, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
סמבוסק במילוי של סנדוויץ טוניסאי מדהים וקל
ניתן לאפות או לטגן
קמח,לימון,כמון,-שמן תירס
, דג טונה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, מיץ לימון, בצק, שמן, סוכר, שמרים, אבקת אפיה, ביצים, הריסה, שמן זית, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
ממבוסק סירה ממולא בבשר כבש מלווה בסלט עגבניות ותבלינים ומעל הכל טחינה מעדן
קמח,לימון,כמון,-שמן תירס
, בשר, עגבניות, כוסברה, בצל, פלפל ירוק, מיץ לימון, טחינה, בצק, קמח חיטה מלאה, קמח לבן, שמרים, סוכר, שמן זית, ביצים, רסק עגבניות, שום, מלח, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סרדינים ממולאים בתבלינים טריים וכ"ט מעדן אמיתי
קמח,לימון,כמון,-שמן תירס
, סרדינים, לוף, מיץ לימון, שמן, ביצים, אריסה, שום, כוסברה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|