|
נופך שונה למנה של שוק אווז, על מצע פתיתים עטופים בקרם לימון ורליש של פירות יבשים. נוצר שילוב של טעמים מנוגדים, בין הקריספיות של הפתיתים, לבין הקרם שעוטף אותם. מתכון של השף אביב משה ממסעדת מס..
שזיפים,קלי,צנובר,-שמן תירס
, שומן אווז, קליפת לימון, סלרי, פלפל שאטה, משמשים, דבלה, בצל, מיץ תפוזים, ציר ירקות, צנוברים, פתיתים, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא
שזיפים,קלי,צנובר,-שמן תירס
, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, פלפל ירוק, ראש סלרי, שמפניון, פטריות, בצל, כרישה, חצילים, גזר, לוף, קמח תירס, צנוברים, פולנטה, שקדים, צנים, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מנה שטומנת בתוכה הפתעות של טעמים. מנה מפתיעה לארוחה חגיגית. אפשר לשחק עם המילוי ולשנות למלית פטריות או תרד.
שזיפים,קלי,צנובר,-שמן תירס
, חזה אווז, שייטל, בשר, שזיף מיובש, קליפת תפוז, בצל שאלוט, יין אדום יבש, קורנפלור, צנוברים, שקדים, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|