|
תוספת קטנה וממזרית, שתפתח לכם את התיאבון לפני הארוחה (או סתם תריץ אתכם למקרר כדי לקחת עוד ביס. ועוד אחד) (צילום: חני הראל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
גרעין,-שמן
, צנון, חומץ בן יין אדום, חומץ בן יין לבן, חומץ תפוחים, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, כוכב אניס, ג'ינג'ר, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
גרעין,-שמן
, שמנת מתוקה, חמאה, פסיפלורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קרם, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמהבצק הזה אפשר להכין יופי של לחמניות פרג, אבל ברגע שהכנסנו אותו לתבנית ויצקנו את תערובת הגבינה, הוא הפך לפאי נפלא בעל תחתית רכה ועסיסית. חשוב ל..
גרעין,-שמן
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, כרישה, גרעיני חמנייה, בצק שמרים, סוכר חום, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
גרעין,-שמן
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, חלב, דלעת, מאש, ציר ירקות, ערמונים, אורז, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך מקורית וטעימה לערוך היכרות ראשונה עם שיבולת שועל. הגרעינים שלה מוסיפים לפנקייקס מרקם פריך ומעניין.
www.hashulchan.co.il
|
|
בעוגה הזו יש משהו פשוט וטוב, שאני מאוד אוהבת. הסולת מופקת מהחלק הפנימי של גרעין החיטה ונחשבה בעבר לקמח יוקרתי. לסירופ הדבש הוספתי זעפרן בשביל הטאץ’ הספרדי. העוגה כמעט אינה תופחת וטעימה יותר יום אחרי.
גרעין,-שמן
, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, סירופ תפוזים, אבקת אפיה, שקדים, חיטה, סוכר, סולת, קמח, דבש, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות • 10 דק’ הכנה • 50 דק’ אפייה • שווה להצטייד בעראק למטבח - הוא נותן טעם אניס נפלא למאפים, מרקים ותבשילים
גרעין,-שמן
, דלורית, בטטה, לוף, עראק, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, קינמון, אריסה, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי
גרעין,-שמן
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שומר, אבקת סוכר, אגוזי מלך, אגוזים, פילו, ביצים, קרח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במאפיות בנורמנדי אפשר למצוא מאפים ממולאים במיטב תפוחי האזור וספוגים בקלבדוס ריחני
גרעין,-שמן
, חמאה, תפוחים, דלישס, ברנדי, ביצים, סוכר, קמח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
גרעין,-שמן
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, יין, קמח תופח, חלבון, חלמון, ג'לי, צלפים, ביצים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|