|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
מיץ לימון,לימון,-שמן
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מיץ לימון,לימון,-שמן
, שוק טלה, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תאנים, מרלו, קברנה, יין אדום, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
מיץ לימון,לימון,-שמן
, שומן עוף, כבד אווז, כבדי עוף, דג אנשובי, בצל, ברנדי, יין אדום, קוניאק, ג'לי, פלפל, מלח, ציפורן, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
מיץ לימון,לימון,-שמן
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, כרישה, שורש, כרוב, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הן לא דורשות הכנה מרובה והולכות נהדר לצד פירה, אורז או לחם טרי. מושלם לאירוח
מיץ לימון,לימון,-שמן
, ציר עוף, כרובית, בצל סגול, חסה ערבית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
הן לא דורשות הכנה מרובה והולכות נהדר לצד פירה, אורז או לחם טרי. מושלם לאירוח
מיץ לימון,לימון,-שמן
, ציר עוף, כרובית, בצל סגול, חסה ערבית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
הן לא דורשות הכנה מרובה והולכות נהדר לצד פירה, אורז או לחם טרי. מושלם לאירוח
מיץ לימון,לימון,-שמן
, ציר עוף, כרובית, בצל סגול, חסה ערבית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
דג אפוי ברוטב בצלי שאלוט, שום, גינגר ורוזמרין
מיץ לימון,לימון,-שמן
, ציר דגים, דג מוסר, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, שום, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
לאוהבי פירות הים והדגים, מנה אלגנטית ויפה מהמטבח הצרפתי, על מצע ירוק של תרד ברוטב שמנת משכר
מיץ לימון,לימון,-שמן
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, תרד, קוניאק, ברנדי, שום, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
שיפודי עוף ברוטב דבשי מתקתק
מיץ לימון,לימון,-שמן
, פרגיות, עצם בקר, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, דבש, רוטב צ'ילי, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא