|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי פטל וג'לי שמפניה
שוקולד לבן,-שמן
, שמנת מתוקה, פטל, שמפניה, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, ג'לי
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי פטל וג'לי שמפניה
שוקולד לבן,-שמן
, שמנת מתוקה, פטל, שמפניה, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, ג'לי
www.mako.co.il
|
|
כדי ליצור עלים צפופים ופריכים כמו ואפל, אופים את בצק העלים תחת תבנית אפייה, המשמשת כמשקולת. הערה: המתכון דורש הכנה של לילה מראש.
שוקולד לבן,-שמן
, שמנת מתוקה, תפוזים, תותים, שומר, משמשים, מיץ לימון, קוואנטרו, ליקרים, בצק עלים, סוכר, קמח, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגה הזאת חותכים למנות בגודל אצבע, ומכאן שמה. אפשר גם להכין בתבנית עגולה ופשוט לפרוס כמו עוגה רגילה (משולשים)
שוקולד לבן,-שמן
, בקר, שמנת מתוקה, קלמנטינה, בננה, יין, שוקולד מריר, גלידה, סירופ, וניל, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לממתק שוקולדי קטן ומפנק: טראפלס שוקולד קטנים ומפנקים מוקפאים על מקל קינמון ומצופים באגוזים או שבבי שוקולד - מתכון פשוט ומתוק מתוק של מנה יפה וכיפית
www.mako.co.il
|
|
אתם כבר מכירים אותי — לרוב אני נמנעת משימוש בג’לטין, אבל פה אין ברירה — לעיצוב צורת המטרה, יש צורך בתערובת דלילה יחסית, כזו שמתייצבת בהמשך רק בעזרת ג’לטין. כמות הג’לטין קטנה כי התערובת עוברת..
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד לבן,-שמן
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תותים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.carine.co.il
|
|
|
לעמוד הבא