|
השילוב של חצילים ורימונים מיוחד בפני עצמו, אבל מה שעושה את הסלט היא דווקא השמנת. כדי להימנע מחצילים מרירים, בוחרים חצילים שהקליפה שסביב הטבור שלהם אינה ירוקה.
שמיר,רימון,פלפל שחור,-שמן
, בשר, שמנת חמוצה, חצילים, תמר, קלי, בזיליקום, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
