מתכונים עם טימין, חלבון ללא שמנת מתוקה

סופלה קר של ריקוטה ועשבי תיבול

אין יותר גבינה מזה: מנה ראשונה אידיאלית לשולחן החג של שבועות, ואיזה כיף שזה סופלה במינימום עבודה, בלי כל הטרחה של האפייה. ענני גבינה עם עשבי תיבול במרקם חלומי.

טימין,חלבון,-שמנת מתוקה , פרושוטו, בייקון, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, גבינה, גבינת חלומי, זיתים שחורים, מנגולד, שמן זית, פולנטה, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, עירית, טרגון, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני סופלה, מתכוני ריקוטה, מתכוני עשבי תיבול

www.hashulchan.co.il

ניתחי שניצל עוף/הודו אפויים ממולאים במנגולד אגוזים ותאנים ברוטב אסאי

חזה הודו ממולא במנגולד אגוזים ותאנים ברוטב אסאי

טימין,חלבון,-שמנת מתוקה , חזה הודו, חזה עוף, שניצל, הודו, לימון, מנגולד, תאנים, דבלה, תרד, כוסברה, יין אדום, שמן, אגוזי מלך, אגוזים, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, מלח גס, פלפל, שום, רוזמרין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון

ראו גם: מתכוני ניתחי, מתכוני שניצל עוף, מתכוני הודו

www.cookshare.co.il

חזה הודו ממולא במנגולד אגוזים ותאנים ברוטב אסאי

מנת אירוח מדהימה וצבעונית שווה את ההשקעה

טימין,חלבון,-שמנת מתוקה , חזה הודו, הודו, מנגולד, תאנים, לימון, דבלה, תרד, כוסברה, יין אדום, אגוזים, שמן, אגוזי מלך, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, מלח גס, פלפל, שום, רוזמרין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון

ראו גם: מתכוני חזה הודו, מתכוני ממולא, מתכוני מנגולד

www.cookshare.co.il

ראגו צמחוני

טימין,חלבון,-שמנת מתוקה , בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, חיטה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני צמחוני

www.xnet.co.il

דג אפוי בקבר (בסרקופג) מלח מעדן קל להכנה

דג כגון סלמון, סי בס , לוקוס נאפה בשלמותו בשיטת "קבר מלח". המוזר שבשרו של הדג הופך למתקתק המחמאות חבל"ז

טימין,חלבון,-שמנת מתוקה , לימון, ביצים, מלח גס, מלח, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני דג אפוי, מתכוני מלח, מתכוני מעדן

www.cookshare.co.il

פילה סלמון בקוקי

מתכון של ניר פילוסוף, קייטרינג פילוסוף. סלמון הוא דג שנוטה להתייבש בבישול יתר, הנה דרך קלה לקבל את בשר הדג עסיסי, ללא צורך לגעת בדג ולסבול מריח בידיים.

טימין,חלבון,-שמנת מתוקה , בשר, דג סלמון, חמאה, יין לבן, פלפל שחור, לואיזה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה סלמון, מתכוני קוקי, מתכוני סלמון

food.walla.co.il