|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
גבינת ריקוטה,-שמרים
, ציר עוף, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל תרד מוקרם בסגנון הודי. במקום הגבינה בתבשיל המסורתי (או בנוסף) מוסיפים ביצים.
גבינת ריקוטה,-שמרים
, שמנת, גבינה, חמאה, עלי תרד, כוסברה, מנגולד, בצל, יין, חלב קוקוס, ביצים, קרם, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שקשוקה אלגנטית ולא שגרתית. השילוב בין קישואים, שום וביצים עובד יפה, וגבינת הריקוטה מוסיפה טאץ’ עדין, אבל האמת היא שגם גבינת פטה תעבוד מצוין.
גבינת ריקוטה,-שמרים
, גבינת פטה, קישואים, זוקיני, תותים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גלילת פילו ממולאת בקרם פטיסייר מועשר בגבינה וצימוקים שיכורים. מתוך הספר עוגות גבינה מבצע מיוחד לקראת שבועות: הזמינו את הספר עוגות גבינה ב-59 שח בלבד! להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן מנו..
גבינת ריקוטה,-שמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, שומר, ליים, רום, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, פילו, וניל, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מאת : השף משה בראל מ'פסטה דלה קזה'
גבינת ריקוטה,-שמרים
, גבינת עיזים, גבינת גאודה, עגבניות שרי, פסטה, ביצים, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
קנלוני אפויים בתנור במילוי של תרד טרי, ריקוטה נימוחה ופרמז'ן ארומטי.
מאת: השף משה בר אל מ'פסטה דלה קזה'.
גבינת ריקוטה,-שמרים
, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, חלב, עלי תרד, בצל, פסטה, ביצים, שמן זית, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
גבינת ריקוטה,-שמרים
, גבינת מסקרפונה, גבינת כבשים, גבינת מוצרלה, עגבניות, בצל, שמן זית, סוכר, רוטב צ'ילי, ביצים, מלח, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.sirim.co.il
|
|
בזמן קצרצר מתקבל קינוח מרשים. פירורי השוקולד משתלבים נפלא עם טעמה המעודן של הריקוטה והמרקם הפריך של הבסיס.
גבינת ריקוטה,-שמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, ברנדי, ליקרים, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קלי, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא