מרק כבש, חומוס וערמונים. מרק סמיך וחורפי הנאפה בתנור במקום להתבשל על הכיריים. מקורו באזרביג'אן.
פטרוזיליה,ערמונים,חומוס,-שפונדרה בקר,-שעועית
, כתף כבש, טלה, אפונה יבשה, עגבניות, שזיפים, כוסברה, בצל, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|