|
שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.
שמן,לוף,ארטישוק,אגוז מוסקט,-שריר בקר
, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, יין לבן יבש, אגוזי מלך, שמן זית, מרק, טימין, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לתוספת צמחונית נהדרת של אבי ביטון ממסעדת אדורה
שמן,לוף,ארטישוק,אגוז מוסקט,-שריר בקר
, ארטישוק ירושלמי, לימון, שמן זית, שום, טימין, ראס אל חנות, קינמון, כמון, כורכום, פלפל לבן, פלפל שחור, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן,לוף,ארטישוק,אגוז מוסקט,-שריר בקר
, שמנת, חמאה, חלב, ארטישוק ירושלמי, כרישה, פרורי לחם, שמן זית, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,לוף,ארטישוק,אגוז מוסקט,-שריר בקר
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, ערמונים, שמן זית, מרק, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
שמן,לוף,ארטישוק,אגוז מוסקט,-שריר בקר
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,לוף,ארטישוק,אגוז מוסקט,-שריר בקר
, לימון, תפוזים, שום, מלח, פלפל לבן, כורכום
www.sirim.co.il
|
שמן,לוף,ארטישוק,אגוז מוסקט,-שריר בקר
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, דלעת, בצל, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, לחם, שמן זית, ציר ירקות, שום, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שמן,לוף,ארטישוק,אגוז מוסקט,-שריר בקר
, כתף טלה, ציר עוף, סלרי, שומר, פול, אפונה ירוקה, אפונה, לימון, בצל, פלפל חריף, רום, חלה, ביצים, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
שמן,לוף,ארטישוק,אגוז מוסקט,-שריר בקר
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, עלי גפן, ענבים, בצל, שומר, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עם בוא החורף מטבחו של בועז שרעבי , שף מסעדת טרסה, הרצליה מזמין אתכם להתחמם עם מרק טעים וחמים תוצרת בית.
שמן,לוף,ארטישוק,אגוז מוסקט,-שריר בקר
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, כרישה, ארטישוק ירושלמי, לימון, סלרי, שמן זית, שום, פלפל לבן, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא