|
תבשיל טעים ופיקנטי מהמטבח העירקי. להגשה עם אורז לבן
נענע,בשר,בקר,בצל,-תאנים
, בשר בקר טחון, חצילים, עגבניות, לימון, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
נענע,בשר,בקר,בצל,-תאנים
, בשר טלה טחון, טלה, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
נענע,בשר,בקר,בצל,-תאנים
, טלה, אפונה יבשה, אורז, ביצים, מרגרינה, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, כורכום
www.sugat.com
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
נענע,בשר,בקר,בצל,-תאנים
, שייטל, פלפלים, תותים, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מומלץ להגיש עם מקרוני או אורז.
נענע,בשר,בקר,בצל,-תאנים
, בשר בקר, עוף, בצל אדום, תפוחי אדמה, לוף, כוסברה, פלפלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל חריף, רום, ביצים, לחם, שמן סויה, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות עגל עם מנגולד, חצילים, עגבניות ונענע מיובשת של השף רפי כהן
נענע,בשר,בקר,בצל,-תאנים
, מנגולד, חצילים, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, פירורי לחם, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשר של אהרוני שמתאים למנגל. קציצות מושלמות לעל האש
נענע,בשר,בקר,בצל,-תאנים
, בשר בקר, פלפל ירוק, כוסברה, צנים, שמן זית, פיסטוקים, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קציצות זהובות ועסיסיות לצד חצילונים מטוגנים על מצע של טחינה מתובלת
נענע,בשר,בקר,בצל,-תאנים
, חצילים, לימון, טחינה, קארי, פסטה, קמח, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
קציצות זהובות ועסיסיות לצד חצילונים מטוגנים על מצע של טחינה מתובלת
נענע,בשר,בקר,בצל,-תאנים
, חצילים, לימון, טחינה, קארי, פסטה, קמח, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
מוסקה - קציצות כבש עטופות בפרוסות חצילים מטוגנות
נענע,בשר,בקר,בצל,-תאנים
, בשר כבש, בשר בקר טחון, עגבניות, פלפל ירוק, חצילים, שמן זית, מרק עוף, שמן, צנוברים, שום, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא